
今年も夏の竹の子『緑竹』が入荷です
あくも少なく 柔らかい 皮の様子は作り物みたいだけど 美味しい美味しい竹の子です
何と言っても この時期に食べれると言うのが 嬉しい
若竹煮にしようか 醤油焼き? あ〜迷っちゃう
今朝のテレビで 九州新幹線開通のCMを見ました
たった3日間しか流れなかった 感動のCM
先日は 『わかばのあすか』と言うアニメーションにも感動しました
どちらも ジィーンとし 涙がポロリ
胸があつくなりますよ
You Tubeでアクセス殺到らしいです。どちらも見れますので 一度みてください
今この時期に 訴えかけられるような 人間っていいな
日本っていいな
ってそんなふうに思えました
たった3日間しか流れなかった 感動のCM
先日は 『わかばのあすか』と言うアニメーションにも感動しました
どちらも ジィーンとし 涙がポロリ
胸があつくなりますよ
You Tubeでアクセス殺到らしいです。どちらも見れますので 一度みてください
今この時期に 訴えかけられるような 人間っていいな

昨日は ひな祭り
ひな祭り会席 付出し、造りから始まり はまぐりの白酒仕立ての吸い物、ぼんぼりの煮物 天然ぶりの焼き物 雛壇飾りの揚げ物 うにと塩トマトの酢の物
最後はカンパチのきずしと新竹の子のちらし寿司まで
堪能していただきました
皆さんのひな祭りは如何でしたか?


布袋魚(ほていうお)とも言うそうです。
お腹がプクーと膨らんでるのが 玉子です
普通は深海にいて この時期に岩場まで来て お腹についてる吸盤で貼り付いて 産卵するそうです。
玉子を取ったら 身なんてほとんどなく プルプルの皮がほとんど
コラーゲンの塊の様な魚です
滅多に食べれませんね
味噌味の鍋に身と玉子たっぷり入れて 又は煮付けもなかなかのお味です


